翌日即是二十四骨气中的“霜降”了，它是第十八个骨气，亦然秋季终末一个骨气。所谓“霜”即是天冷技巧的家具，因此霜降代表着天气启动变得阴寒麻豆 夏晴子，日夜温差较大，距离冬季一经不远了。

霜降行为一个紧要的骨气，从古到今一直备受醉心，民间也有登高望远，赏菊省墓等习俗。但流传最多的习俗如故和饮食相联系，毕竟民以食为天。霜降的技巧东谈主们肃穆喝汤，因为汤不仅养分，并且针对秋季干燥很有匡助，正所谓“霜降一碗汤，病痛一扫光”，底下就给全球共享4谈相宜秋季的汤，不妨多给家东谈主喝。

一、【清炖牛肉】

主要食材：牛肋条，白萝卜，葱花香菜，枸杞

1、最初准备60元两斤的牛肉，冲洗干净后，然后把它切成大大的小块。

2、切记先不要奏凯焯水，在牛肉内部加一把盐和小数白醋，接着倒入一大盆净水没过牛肉，因为淡盐水和白醋大意快速的渗入到牛肉内部去，能很好的把牛肉内部的血水给泡出来，还有软化肉质的作用。

3、冲洗干净后，冷水下锅，来点高度白酒，去腥增香。煮开后打掉浮沫，然后温水冲洗干净。

4、接着牛肉放入砂锅，倒入煮肉的原汤，再放白芷、小茴香，山楂，用纱布袋装起来，扣上盖子，小火慢炖50分钟。

5、技巧到了，再倒入白萝卜，陆续炖个10分钟，调味就加盐、胡椒粉，终末撒点葱花、香菜，来点枸杞就不错了。

6、这么炖的牛肉汤汤鲜味好意思，肉质水灵，既能大口吃肉，又能大口喝汤，果然是太舒畅了。

二、【鸽子菌菇汤】

主要食材：鸽子、菌菇、小葱、香菜、枸杞

1、准备一只鸽子先用净水冲洗干净，然后把鸽子从中间剁开，再剁成小块即可。

2、锅烧热后倒入适量食用油，然后下入鸽子，中火炬鸽子肉煸炒一下，把鸽子内部过剩的水分炒出来，这么鸽子肉吃起来更香，并且还能达到去腥的策动。

3、一直煎到鸽子肉变色，微微金黄后盛出来倒入砂锅内部，放入葱姜，几颗红枣，提前泡好的菌菇（羊肚菌、香菇、茶树菇、鹿茸菇、）

4、接着再倒入适量的滚水，煲汤记取最佳是滚水，这么炖出的汤好喝，并且肉也嫩。大火煮开，转中火炖煮1个小时。

5、技巧到了后只需要放盐和鸡精即可，撒上一些葱花香菜，枸杞。

6、这么一齐浅易好喝的菌菇鸽子汤就煲好了，滋味如实十分的鲜好意思，莫得小数腥味，不管男女老幼皆很爱喝。

三、【豆腐酸辣汤】

主要食材：嫩豆腐、酸菜、火腿、葱姜、青红椒

1、最初锅中烧油，油热后放入葱姜末，青红椒，煸炒出香味。

2、接着放入切好的火腿肠，把火腿炒出香味，炒到名义微微金黄愈加可口。

3、接着倒入适量滚水，然后下入提前准备好的酸菜沫，大火煮上3分钟，把酸菜的酸香滋味十足煮出来。

4、技巧到了后咱们把内脂豆腐用勺子挖入水中，调味加入香醋、生抽、盐、鸡精、胡椒粉即可，搅动均匀再煮2分钟。

5、终末撒上一些葱花香菜即可，这么作念的豆腐酸菜汤，嫩滑开胃，可口又解馋。

四、【苹果银耳汤】

主要食材：苹果、银耳、红枣、枸杞

1、最初咱们准备干银耳倒入净水泡发，念念要泡发速率变快，不错在水里放一些白糖，这么不错加速银耳的泡发速率。

2、准备苹果去掉外表，然后将苹果切成小丁。

3、红枣洗净后去掉枣核，因为枣核容易上火，然后将红枣切成片或者圈。

4、泡发好的银耳，咱们将它撕碎，撕的越碎，银耳出胶就越多。

5、锅中倒入白皙水，然后放入银耳、红枣、苹果丁，再来几片生姜，大火煮开转小火炖煮30分钟。

6、技巧到了后放入枸杞麻豆 夏晴子，适量冰糖就不错出锅了。